小皿、豆皿、取り皿 呼び方もいろいろの小さな皿。
陶器、磁器、半磁器 厚さやサイズもマチマチ。
主役の料理を取り分け、自分の手元で食べるには必要な皿。
たぶん、この小さな皿が一番毎日の食事では役に立っているのでは?
器は使うもの!毎日の食事を楽しくするもの!
5cmから12cm位の小さな皿。出張や遊びで行く窯元では必ず買い求める定番が小皿!
旅の思い出を、今日の料理に合わせて楽しむには一番の器と思う。
よこやま