こんにちは、横山です。

今回は少し面白い絵付け方法で、いっちんと言う絵付け方法をご紹介させていただきます。

いっちんとは、ケーキに生クリームをデコレーションする要領で絵付けする方法です。

これによって、搾り出した色釉が盛り上がって、デザインが出来上がります。

凹凸が出るため、立体感のある商品に仕上がります。

このお花の白いふちのところが、いっちんと言う技法です。

一つ一つ手作りの面白みがあって、とても素敵ですね☆

それでは。