まだ日陰には雪が残っておりますが、皆さんの所は如何ですか？
今年は特に寒い日が続いていますが、湯たんぽと腹巻で何とか寒さを凌いでいる
Victory の John-Tです。

先日、去年のクリスマスに頂いたスパークリングワインが残っていましたので、
「ローマの休日」のDVDを見ながら飲んでいましたが、あまりおいしくなかったので、
フランスへ行ったときに飲んだ事のある、オレンジジュースで割ったカクテルを思い出し、
早速試してみました。「ミモザ」という名前のカクテルだったと思います。
これがすごくおいしくて、このところ休日のたびにDVDと一緒に楽しんでいます。

このような黄色い花をつける「ミモザ」から、同じような色なので名前が付けられたと
いわれております。

口当たりがとてもさっぱりで、オレンジのフルーティさが漂って、あまりお酒らしくない
カクテルです。本来はシャンパンで作りますが、スパークリングワインでも同じです。
作り方は、

＜材料＞
・オレンジジュース　1/2(60ml)
・スパークリングワイン　1/2(60ml)
・グラスとして、フルート型シャンパングラス（下の写真）

＜作り方＞
グラスに直接オレンジジュースを入れ、シャンパン（スパークリングワイン）を注ぎます。
軽くかき混ぜて出来上がりです。

如何ですか？　簡単でしょう、ぜひ皆さんもお試しください。
とてもおいしいですよ。

それでは、くれぐれも飲みすぎに注意してください。　Please try and enjoy it !